くちどけクッキー❤
Description
ホロッホロで優しい食感♪クッキーなのに口の中でとろけちゃう!
主要時間30分以内のお手軽クッキーです♪
主要時間30分以内のお手軽クッキーです♪
材料
(36~40個分)
作り方
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1
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バターは室温に戻し、薄力粉とコーンスターチは合わせておく。
オーブンは350°F(又は170℃)にセットする。
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2
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大き目のボールでバターと粉砂糖をクリーム状になるように泡立てる。(約2分間)
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3
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そこへバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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4
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3に、合わせておいた粉類も加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ひとまとまりにする。
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5
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4を最短1時間以上冷蔵庫で休ませる。
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6
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鉄板にクッキングシートを敷き、その上に間隔をあけながら、2㎝くらいの球状に丸めた生地を並べていく。
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7
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温めておいたオーブンで12~15分焼く。
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8
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オーブンから取り出したら、5分くらい置いて冷まし、最後に粉砂糖をまぶしてつける。
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9
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できあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなあるクッキーのレシピを参考にアレンジ!さらにホロッホロなとろける食感を目指しました☆