キュウリのおかか和え
クックきのママ☆
作り方
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1
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キュウリはピーラーで薄く皮を交互に剥ぐ。
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2
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食べやすい大きさの乱切りにする。
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3
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塩・砂糖をふりかけて軽く揉んでしばらく置いておく。
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4
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しんなりしたらサッと水洗いして絞る。
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5
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合わせておいた調味料・鰹節を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
塩だけでなく少し砂糖を入れるとしんなりするのが早いかな。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のキュウリが沢山採れるので簡単にできる物を思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックきのママ☆
