レンコンのオイカレー炒め
yamaizu
作り方
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1
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レンコンを薄切りにしてさっとみずにさらし、水気をきる。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、レンコンを炒める。
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3
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火が通ったら、オイスターソース、カレーパウダー、醤油を入れ、最後にゴマを散らして完成。
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4
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コツ・ポイント
レンコンは薄く切ったほうが調理時間が短くていいと思います。
このレシピの生い立ち
私の弁当のおかずの定番、野菜のカレー炒めをもっとおいしく！と考えていたらオイスターソースのモニター当選してひらめきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yamaizu
