\大同電鍋レシピ/ジャージャー麺
Description
一人分のランチが電鍋で簡単に作れます!
材料
(1人分)
冷凍中華麺(レンジ対応のもの)
1玉
70g
10cm
●たけのこ水煮(5mm角に切る)
30g
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調味料
味噌
小さじ1
甜麺醤
小さじ2
豆板醤(好みで)
少々
花椒パウダー・片栗粉・鶏がらスープの素・ごま油
各小さじ1/2
おろしにんにくチューブ
1cm分
おろししょうがチューブ
2cm分
大さじ3と1/2
作り方
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1
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内鍋に調味料を入れて混ぜ、さらに●を加えてよく混ぜ合わせる。
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2
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清潔なアルミホイルで皿を作り、冷凍中華麺をのせ、①にのせる。
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3
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外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
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4
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スイッチが上がったら麺を取り出し水で冷やし、ザルにあげて水分を切る。肉餡をよく混ぜる。
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5
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肉にしっかり火が通ったことを確認する。お皿に麺と肉餡を盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉の餡と麺を一度に加熱!