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パン用アーモンドクリーム（試行錯誤中）

パン用アーモンドクリーム（試行錯誤中）の画像

Description

何度やっても
焼いてるうちに　ダラーっと流れてしまうアーモンドクリーム（〒o〒）
なかなか上手くいきません↓↓

材料

アーモンドプードル
８０ｇ
卵（全卵）
６０ｇ（大きめ１個）
砂糖
４０ｇ
バター（有塩）
５０ｇ
調整ココア（甘さ控えめ）
１０ｇ

作り方

  1. 1

    バターをレンジで軟らかくする。

  2. 2

    砂糖・アーモンドプードルを加えながら、
    卵も少しずつ加えて、ひたすら混ぜる。

  3. 3

    写真

    色づけ程度に　ココア（甘さ控えめ）を入れたところ・・・

    ココアの味が　強すぎた（Ｔ_Ｔ）

  4. 4

    ゆるそうだったので、
    プードルを１０ｇ追加
    （計 ８０ｇ）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クレームダマンドに魅了され・・・
”パンに巻き込めないものだろうか！？” と

あれこれ 試作中
レシピID : 758184 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/14

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にしっぺ。
パン用アーモンドクリーム（試行錯誤中）
by にしっぺ。