ゆでたこ
Description
漁師さん流簡単においしくたこをゆでました。切ってそのまま食べたり、きゅうりの酢の物やたこ焼きなどに入れたり食べ方いろいろ
１１３８
材料
（４人分）
生たこ
１匹
もむ時に使う塩
７０グラム
ゆでる時に使う塩
５０グラム
作り方
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1
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ナイロン袋に塩７０グラムとたこを入れてよくもむ。（ナイロン袋の外からもむので手がよごれなくてすみます）
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2
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ナイロン袋からたこを取り出し水で洗いぬめりを十分とる。
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3
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大きめのなべに５リットルの水を入れて沸騰したら塩５０グラムいれる。
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4
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たこを入れて８分間ゆでたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ゆで上がりの形をきれいにするには、４のとき、たこの足から入れるとくるっと足が丸まってきれいな出来上がりになります。
このレシピの生い立ち
漁師さんからとれたてのたこをもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
