桃のカプレーゼ
hamashoo
作り方
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1
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桃を好きな形に切りお皿に盛り付ける
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2
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モッツァレラチーズ をちぎってのせていく
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3
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レモンを絞り全体に回しかける
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4
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オリーブオイルも回しかける
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5
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塩胡椒を振って出来上がり
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コツ・ポイント
ちょっと良いオリーブオイルと岩塩がおすすめです
このレシピの生い立ち
イチジク(チーズ無し)をこのレシピでいつも食べていて、ビネガーや生ハム無しでも、桃にも合うのではと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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