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Description

クレープ

材料

粉類
1&1/2カップ=150g
白砂糖
1/4カップ=40g
小さじ半
その他
4個
無塩バター 溶かす
大さじ4=50g
2カップ=500g
ダークラム酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    粉類をよく混ぜ合わせる
    全卵を加えウイスクで生地がスムーズになるまでしっかり混ぜる

  2. 2

    写真

    温かめの温度の溶かしバターを①に加えよく混ぜる

  3. 3

    写真

    牛乳は2回に分け②に加え混ぜる
    ラムを加え混ぜる

  4. 4

    写真

    クレープ用のテフロン加工
    バターをブラシで塗り
    生地1・3カップ弱量を流す

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

①でしっかりよく混ぜる、ダマが完全になくなるまで混ぜる

このレシピの生い立ち

クレープは娘の大好きな朝食で大きくなった今も変わりません。
レシピID : 7582477 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/31

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