巨大ズッキーニの煮浸し
李の木
作り方
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1
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大きくなりすぎた
ズッキーニの皮を
ピーラーでむきます
（私はズッキーニの皮が苦手）
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2
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皮をむいたズッキーニを短冊切りにします
中心部分は柔らかいので
多少大きくても大丈夫です
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3
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多めの油を入れ
フライパンで炒めます
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4
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炒めている間に煮浸し用のタレを作っておきます
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5
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ズッキーニに
火が通ったら容器に移し
作っておいた煮浸しの
タレをかけて
混ぜ合わせます
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6
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熱が冷めたら
冷蔵庫に入れて
冷やします
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7
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完成！
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コツ・ポイント
ズッキーニから結構水分がでますのでタレは濃いめで作ってあります。
なのでタレの量も
あえる程度の量で大丈夫です
姜葱醤はお好みで増やしたり減らして下さい
（私好みなのでちょっと
多めかも）
なのでタレの量も
あえる程度の量で大丈夫です
姜葱醤はお好みで増やしたり減らして下さい
（私好みなのでちょっと
多めかも）
このレシピの生い立ち
巨大ズッキーニ結構頂くので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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