大豆といんげんの豆腐和え

玉ねぎの苦味が気になるときはレンジで少しチンしておく。
いんげんはへたをとってさっとゆで、斜め切りに。

お豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで4分チン。水切りしておく。

ボールに◎をあわせ、水切りした大豆、いんげん、くずしながら豆腐をいれて混ぜる。