冷製 枝豆スープ
作り方
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1
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枝豆はサヤから外し、出来れば薄皮も剥く。
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2
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生クリーム以外の枝豆とその他の材料を全部入れて
ミキサーにかける。
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3
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クリーム状になったら生クリームと塩、胡椒で味を整える。
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4
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冷たく冷やしたらグラスに入れて出来上がり。
夏は火も使わず最高ですよ。
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5
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2023.07
人気検索でトップ10入り
しました。
有難うございました♪
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コツ・ポイント
薄皮を剥きますが、大変なら
ミキサー煮かけた後、ザルで
濾してもOKです。
ミキサー煮かけた後、ザルで
濾してもOKです。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに買って来た物が
かなり余って、朝食用にミキサー
にかけた枝豆とミルクを混ぜたら
美味しかったので、生クリームを
プラスして味を整えました。
かなり余って、朝食用にミキサー
にかけた枝豆とミルクを混ぜたら
美味しかったので、生クリームを
プラスして味を整えました。