冷製 枝豆スープの画像

Description

暑い夏は冷た〜く冷やせば最高!
枝豆の味がしっかり味わえます♪
スープに粒を2.3個入れたら益々
食感良く美味しい!

材料 (4〜5人分)

冷凍枝豆
正味250g
300cc
鶏がらスープの素
小さじ1
300cc
小さじ2/3
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    枝豆はサヤから外し、出来れば薄皮も剥く。

  2. 2

    生クリーム以外の枝豆とその他の材料を全部入れて
    ミキサーにかける。

  3. 3

    クリーム状になったら生クリームと塩、胡椒で味を整える。

  4. 4

    冷たく冷やしたらグラスに入れて出来上がり。
    夏は火も使わず最高ですよ。

  5. 5

    2023.07
    人気検索でトップ10入り
    しました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

薄皮を剥きますが、大変なら
ミキサー煮かけた後、ザルで
濾してもOKです。

このレシピの生い立ち

お酒のつまみに買って来た物が
かなり余って、朝食用にミキサー
にかけた枝豆とミルクを混ぜたら
美味しかったので、生クリームを
プラスして味を整えました。
レシピID : 7583195 公開日 : 23/07/22 更新日 : 23/07/22

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