ズッキーニのカレーチーズ焼き
晩ごはんDiary
作り方
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1
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ズッキーニを5㎜幅に切る
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2
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パプリカは食べやすい大きさに切る
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンでズッキーニ・パプリカを両面焼き目を付ける
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4
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カレー粉・塩をふりかけ混ぜ合わせる
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5
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グラタン皿に移しチーズを隙間がないよう乗せ、パン粉をまぶす
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6
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トースターで5分焼く
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7
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焦げ目がついたら取り出し、パセリをかけて完成！
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コツ・ポイント
チーズをのせる際に隙間があるとむらができてしまうため、まんべんなく乗せるときれいな仕上がりになります。パン粉を少しまぶすだけで焦げ目がついて見栄えが良くなります。詳しい作り方の動画→https://youtu.be/k88m4a0qt_I
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない時に、しっかりカロリーが取れるようなメニューが食べたかったので！カレーのスパイシーさとチーズの焦げた香ばしいにおいで食欲増進に繋がります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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