大量消費*ピーマンとナスの焼きびたし
miyuuckey
作り方
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1
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ナスは半分か一口サイズのお好みの大きさに切る。ピーマンは半分に切って種を取る。
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2
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フライパンか深めの鍋にナスピーマン入れて油多めで炒めるように焼いちゃう。
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3
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しんなりしたらボウルにうつして麺つゆ、おろししょうが、おろしにんにくを入れて和えたら完成！
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4
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麺つゆで味の濃さは調節する
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コツ・ポイント
ナスが崩れても気にしない！自分の黄金比探してみて♪
このレシピの生い立ち
普通にめんつゆと生姜で焼きびたしを作る予定が味変してみようとにんにくを入れたらめちゃくちゃ美味しくなった！
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