豆乳の焼きプリン

豆乳の焼きプリン
蒸し器やオーブンがなくてもオーブントースターでプリンが作れるかどうか試したくて作ってみました。2人分だけすぐ食べたいという時にはいいかも知れません。

材料 (2人分)

1個
200cc
砂糖
お好みで

1

卵を割りほぐし砂糖、豆乳を加えよく混ぜます。

2

こし器でこしながら器に入れます。

3

オーブントースターの受け皿に水をしきプリンを入れ蒸し焼きにします。焦げ目が付いたら上火が強くなり過ぎない用に器の上にアルミホイルを載せます。
15分で完成です。

コツ・ポイント

やはり,すがたってしまいましたが味は良かったです。耐熱性のお皿(グラタン用や茶碗蒸し用など)に浅く入れると短時間でできていいと思います。豆乳を使ったのでバニラエッセンスは使いませんでした。牛乳で作る方は入れてください。お好みでカラメルソースやクリームを添えてください。

このレシピの生い立ち

あまり物処分作戦。
レシピID : 75843 公開日 : 03/01/16 更新日 : 03/01/16

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