ミニトマトのシロップ漬け
きたまき3
作り方
-
-
1
-
ミニトマトは冷凍庫に入れて完全に凍らせておく。
-
-
-
2
-
鍋に水を入れて沸かす。砂糖を入れ、溶けたらレモン汁を入れる。
-
-
-
3
-
凍ったミニトマトを冷水に入れる。しばらくすると、つるんと皮が剥けるので、保存容器に入れた（2）に浸して冷蔵庫へ。
-
-
-
4
-
半日くらい休ませて味が染みたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
あっさりとした甘さがお好みなら砂糖の量を控えめにしてみてください。
このレシピの生い立ち
ミニトマトは湯むきしなくても凍らせれば簡単に皮が剥けると姉に教えてもらって、気軽に作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
きたまき3
