かじればやみつき！とうもろこしの揚げ浸し
Description
旬のとうもろこしを美味しく食べられます！簡単なので作り置きにもぜひ。おつまみにもおやつにもぜひどうぞ～！
sakiko0610
作り方
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1
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とうもろこしは横に3等分にカットし、
縦に芯ごと4等分にカットする。水気を拭き取っておく。
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2
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しょうがはすりおろす。
めんつゆ、水と合わせておく。
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3
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160℃に油を熱して、とうもろこしを入れる。3分程度揚げる。
※揚げすぎるとはじけるので気をつけて！
※油はねに注意！
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4
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揚がったらしっかりと油を切りつゆにつける。15分程度浸ければ食べられますが、
長い時間浸けた方がしっかりと味が染みます。
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コツ・ポイント
とうもろこしは揚げすぎるとはじけるので、揚げる時の温度と時間は気を付けてくださいね。
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しに買い置きしていたとうもろこしを加えたのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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