つるんと可愛いミニトマトのマリネ
yasumania
作り方
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1
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ミニトマトのヘタを取り、下手と反対側に十字の切れ目を入れる。
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2
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鍋にお湯を沸騰させ、1を入れる。
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3
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少し皮が剥けてきたら、冷水に取り、皮を剥く。
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4
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ボウルにマリネ液の調味料を入れて混ぜる。
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5
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3を加えて、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
お湯につける際、長すぎるとトマトが温まってしまうので、少しで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいミニトマトを、さっぱりいただきたくて、作りました。
マリネ液はトマト以外に、きゅうりやカブを漬けても美味しいです。
マリネ液はトマト以外に、きゅうりやカブを漬けても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yasumania
