鮭の海苔巻き揚げ
Description
鮭の海苔巻き揚げです。味付けた生鮭を海苔で巻いて薄く敷いたサラダ油で両面を揚げます。可愛らしく彩りお弁当にも。
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材料
二切れ位
少々
○醤油
大さじ１
○料理酒
大さじ１
○おろししょうが
少々
適量
サラダ油
適量
白ごま・粉末パセリ
各々少々
カットレモン
少々
三枚
作り方
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1
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キッチンハサミで六切れにカットした生鮭を○調味料に8分位漬け込む。各々に海苔を巻き小麦粉をまぶす。サラダ油で両面揚げる。
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2
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青紫蘇の上に(１)を二つずつ載せて白ごまと粉末パセリon。カットレモンを添える。
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3
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糖質制限！鮭の海苔巻き揚げ弁当にも。
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コツ・ポイント
生鮭を彩り良く可愛らしく美味しくお弁当にも！
このレシピの生い立ち
かつて愛娘に作った鮭の海苔巻き揚げです。あるお弁当の本のレシピを私なりにアレンジしました。お弁当にも朝食にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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