たらことクリームチーズの冷製パスタ

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Description

テキトーな冷製パスタです。
カッペリーニとか細いパスタが無かったので1.7mmパスタで作りました!

材料 (1人分)

100g
1/2腹
だしのもと
小さじ1/2
レモン汁
大さじ1
ホワイトペッパー
1振り
飾り用
 

作り方

  1. 1

    パスタを標準より2分程度長めに茹でます

  2. 2

    茹でている間にボウルにクリームチーズ、レモン汁、たらこ(薄皮は取り除く)、だしのもと、ホワイトペッパーを入れて和える

  3. 3

    パスタを湯切りし、氷水で冷やす

  4. 4

    2のソースと和え、盛り付けてネギを散らす

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

①パスタは標準より長めに茹でること!
②トングを使うとソースが挟まってもったいないので、箸推奨です!

このレシピの生い立ち

冷たいパスタが食べたかったので作りました!
レシピID : 7587321 公開日 : 23/07/27 更新日 : 23/07/27

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