枝豆納豆チャーハン
まさ隊長
作り方
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1
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具材を集めます。
ご飯、卵、納豆、枝豆です。枝豆は剥いて納豆と同量です。
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2
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熱したフライパンに卵を落としてご飯を入れて混ぜ合わせます。
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3
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パラパラになったら塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。塩胡椒は少なめに。
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4
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納豆を入れて混ぜ合わせます。糸が引かなくなるくらいまで混ぜ合わせます。
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5
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枝豆を入れて混ぜ合わせます。そのまま食べれるので混ざれば良いです。
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6
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最後に醤油を回しかけ、味を整えて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
塩胡椒を少なめにし、醤油で味を整えると醤油の香ばしい枝豆になります。枝豆は納豆と同量が食感の違いを楽しめます。
このレシピの生い立ち
枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まさ隊長
