冷凍ご飯でウスターソース炒飯を数分で
Description
今暑いですよ。こんな時に「なんか腹減ったから作ってくれない」とか言われたりしてって？？？その「なんだか」ってなんですか？
ウチダシンヤ
材料
（2人分）
作り方
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1
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「こっちだって暑いんだから休みたいんだよ」って大声で言えればいいんですけど、、、、言えないんですよね。
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2
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それじゃあ、何か作ろうかなぁって思って立ち上がたりしてません？
そんな時です。
これどうですか！！
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3
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これ作って出してあげたら、ひと口食べて目をクリクリさせて「これ、ほんとに美味しい！！！」ってなること請け合いです。
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4
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暑い中、強気でチャーハン作ってみて下さい。早速レッツゴーです
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5
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まず玉ねぎをみじん切りにします
次にひき肉を炒めます
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6
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ひき肉の色が全体的に変わってきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通る位まで炒めたら塩こしょう
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7
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そしてソースを入れたらなるべく早く火を切ってソースを全体にからめたら一旦ボールに取り出してフライパンを洗います
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8
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フライパンを再び火にかけ、とき卵を入れたらご飯を入れて、素早く卵を絡めていきます
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9
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ご飯がパラパラになってきたら先程の具を戻し入れ絡めます
軽く塩胡椒で味を整えて出来上がり
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お好みマヨネーズ、青のりをかけてもOK
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今日使ったフライパンは
26cm板厚1.6mm深さ5cmです。
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このフライパンは振りやすいのを目的で作っているタイプです。今回それよりもちょっとだけ浅いタイプで作ってみましたけど、
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やっぱり作りやすいです。
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コツ・ポイント
お肉たっぷりソース味のチャーハン
先に具に味をしっかりつけるのでチャーハンの味がしまっておいしいです
先に具に味をしっかりつけるのでチャーハンの味がしまっておいしいです
このレシピの生い立ち
クックパッドはお料理投稿数が多いので似たようなレシピがあるかもしれませんが、このチャーハンはスタッフと職人とで考えているレシピです。
鉄フライパンは使いにくいってイメージがありますけど、コツをつかめば楽しい道具です。
作ってみてください。
鉄フライパンは使いにくいってイメージがありますけど、コツをつかめば楽しい道具です。
作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウチダシンヤ
