キクラゲと豚肉のオイスター炒めの画像

Description

しっかりと味がついていてガッツリ食べることができます。
きのこも美味しく食べられて良いです!

材料

3個
70〜80g
1袋(200g)
250〜300g
bオイスターソース
大さじ1.5〜2
b酒
大さじ1.5〜2
b醤油
小さじ2〜3
b中華だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    aの材料は全て食べやすい大きさに切っておく。
    bの調味料は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    卵をといてフライパンで先に火を通して取り出しておく。(完璧に火は通さなくても大丈夫)

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引いて小松菜の茎と豚肉を入れ炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら残りの小松菜とキクラゲを入れる。

  5. 5

    写真

    卵も入れてbを入れて汁気が少し無くなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

小松菜は入れなくても大丈夫です。
小松菜以外にほうれん草、チンゲン菜でも代用できます。
卵をボロボロにせず形を残しておくとおいしくできます。

このレシピの生い立ち

キクラゲがあったので冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 7588204 公開日 : 23/07/29 更新日 : 23/07/29

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