こだわりの塩加減、枝豆の塩茹で
ウキウキるんるん♫
作り方
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1
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枝からキッチンハサミで切り離します。
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2
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ボウルに枝豆を入れて塩小さじ2杯を入れて産毛を取るために揉み込みます。
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3
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水洗いします。
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4
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鍋に1リットの熱湯を沸かし塩を小さじ1.5杯入れて5分茹でます。
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5
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ザルにあげて熱いうちに塩を小さじ1杯振り馴染ませたら完成です。
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コツ・ポイント
茹でた熱いうちに塩小さじ1杯を振りかけ全体に馴染ませて下さいね。
このレシピの生い立ち
枝付きの枝豆が売っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウキウキるんるん♫
