極太メンマのおつまみ揚げ
宮野食品
作り方
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1
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薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、砂糖を混ぜ合わせておきます。
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2
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揚げ油を温めておきます。
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3
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極太メンマに1の粉をまぶし、低温の油でじっくり揚げます。※高温だと油がはねるので注意してください！
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4
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うっすら色づいたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
極太メンマを揚げる際は油がはねやすいので、低温の油で揚げてください！！
このレシピの生い立ち
旨味たっぷりの「極太メンマ」をもっとおいしくアレンジできないかと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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宮野食品
