米粉パンケーキの画像

Description

簡単米粉パンケーキ。メレンゲ入りでふんわり

材料

1
砂糖
小さじ2
少々
1
牛乳or豆乳
100cc
100g
油orバター
大さじ1
蜂蜜
適量
 

作り方

  1. 1

    卵白と砂糖でメレンゲを作る。卵白を少し泡立て砂糖小さじ1入れ泡立て、白くもったりしてきたら更に砂糖小さじ1をいれて泡立て

  2. 2

    塩、卵黄を加えまぜる。

  3. 3

    牛乳を加えまぜる、

  4. 4

    米粉、ベーキングパウダーをいれ
    なめらかになるまでまぜる。

  5. 5

    お好きな油をプライパンに熱し、焼く

  6. 6

    蜂蜜やメープル、お好きなトッピングで出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グルテンフリーな食生活中にパンケーキが食べたくなったときに。
レシピID : 7591210 公開日 : 23/08/02 更新日 : 23/08/02

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