早い！美味い！とうきびとキュウリのサラダ

材料を揃えます。とうもろこしは、缶詰めを使う場合はザルにあげておくかふきんなどで水気を取っておきます。

とうもろこしの実を、包丁で削り取り、荒くほぐしておきますます。

キュウリを写真のように縦に4分の1にした後、幅5〜6ミリに切ります。

出来上がりです。味を見て、薄かったら塩コショウを足してください。