簡単! 甘いニラ玉
作り方
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1
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ニラを5cmに切る。
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2
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卵を溶いて砂糖、醤油を入れて混ぜる。
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3
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フライパンを熱しこめ油を入れて卵をふんわり焼いて、取り出す。
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4
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フライパンに米油を足しニラを炒塩コショウをして、取り出しておいた卵をもどして混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵を炒めすぎない。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが好きなので。
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ニラを5cmに切る。
卵を溶いて砂糖、醤油を入れて混ぜる。
フライパンを熱しこめ油を入れて卵をふんわり焼いて、取り出す。
フライパンに米油を足しニラを炒塩コショウをして、取り出しておいた卵をもどして混ぜて出来上がり。