【1人分】米粉とおからの純ココア蒸しパン
作り方
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1
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耐熱ボウルに卵、無調製豆乳、三温糖、太白ごま油を入れて混ぜる※直径18.5cmの耐熱ボウルを使用
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2
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製菓用米粉10g、おからパウダー30g、純ココアパウダー大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1/2を入れて混ぜる
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3
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2を直径15cmの耐熱ボウルに移し替える
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4
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3にラップをかけ、電子レンジで加熱する(600Wで約4分)
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5
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4の粗熱を取り、お皿に盛り付けて切り分けたら完成!
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6
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お好みで粉糖や黒糖、チョコレートソースなどをかけても◎
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コツ・ポイント
私は家に黒糖しかなかったので、黒糖を使いましたが、チョコレートソースを使った方がケーキとの相性はいいと思います♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるギルトフリーおやつを作りたくて^^