簡単♪余った生クリームで紅茶のマフィン

簡単♪余った生クリームで紅茶のマフィンの画像

Description

今まで作ってきたマフィンは、ずっしり食べるとボソボソした感じだったけど、コレはふわふわで軽くて食べやすい!

材料 (マフィン6個分)

砂糖
70g
1個
米油
小さじ1
30
1/2〜1パック
(あれば)バニラビーンズ なくてもOK!
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    生クリーム、砂糖、卵、米油をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    粉類(小麦粉、米粉、ベーキングパウダー)をボウルに振るいながら入れ、ゴムベラでさっと混ぜる。

  4. 4

    お好みでバニラビーンズ、紅茶をボウルに入れ、混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に入れ(膨らむので7割程)170度のオーブンで15〜20分焼く。

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

生クリームのいい香り♪小麦粉が足りなくて、米粉を入れたら美味しく出来ました。
バターを入れなくてもとっても美味しく出来ました。みんなに食べてみてほしい!

このレシピの生い立ち

生クリーム消費に!
レシピID : 7592552 公開日 : 23/08/04 更新日 : 23/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート