好評!お母さんのマカロニサラダ
Description
好評なマカロニサラダ!
材料
(4人分)
1本
塩(きゅうり塩揉み、マカロニ茹で用)
適量
100g
4枚
マヨネーズ
42g
コショウ
多め
味の素
多め
酢(なくてもいい)
ほんの少し
砂糖(甘み欲しければ)
ほんの少し
作り方
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1
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マカロニ茹で用のお湯を沸かす。その間にきゅうりをスライスし、塩を入れて揉む。
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2
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お湯が沸騰したらマカロニを入れて、塩を入れる。1分かき混ぜたら8分茹でる。その間にハムを切る。きゅうりの塩を落とし絞る。
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3
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マカロニをザルに上げて水を切る。
ボウルに全部入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
甘みは味の素でいけますが、より甘み欲しければ砂糖ほんの少し入れて。なめらかさ欲しければプレーンヨーグルト入れて。マヨネーズはマカロニ100gにつき42g、様子見ながら足りなければ増やす。
このレシピの生い立ち
子どもの頃お母さんの料理の中で1番好きでした。
いつの日か、部活のイベントでおかずやお菓子を持ち寄ってみんなで食べる機会がありましたが、1番好評だったので、間違いないと思います。
大人になってからレシピを聞いて、今でもよく作ってます。
いつの日か、部活のイベントでおかずやお菓子を持ち寄ってみんなで食べる機会がありましたが、1番好評だったので、間違いないと思います。
大人になってからレシピを聞いて、今でもよく作ってます。
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