揚げ春巻き★牛肉とクリチバジル★ミョウガ
Description
揚げ春巻きは公使夫人のチャーゾーが一番♪とても敵わないので、今回、自分の好きな物を、贅沢に組み合わせて巻いてみました♡
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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材料はコチラ
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2
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ライスペーパーを40℃の湯に浸す
まな板にのせて、牛肉を長めに置いたら、岩塩、黒胡椒を振る
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3
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クリームチーズ、バジル、ミョウガを置く
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4
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クルクルっと春巻きのように巻く
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5
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はい、巻けました♡
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6
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フライパンに少量のこめ油を熱し、隣同士がくっつかないように並べる
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7
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低温でじっくりと揚げる
肉の色が変われば出来上がり♡
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8
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完成!
お弁当用に作ってますが、ビールにメッチャ合います♪
鬼旨ですよ～
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9
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#クックパッドアンバサダー
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10
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冷めても美味しい♡
モチモチ食感
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11
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晩酌に最高♡
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コツ・ポイント
油ハネしないように、しっかり包む
水気をとる
バジルが焦げないように
水気をとる
バジルが焦げないように
このレシピの生い立ち
揚げ春巻きは公使夫人のチャーゾーが一番です♪これより美味しいのは経験ありません。日々近づけるように努力していますが、難しいので、今回は自分が好きな物を組み合わせてみたら美味しいかも!と考えました
牛肉、クリームチーズ、バジル、ミョウガです♡
牛肉、クリームチーズ、バジル、ミョウガです♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
