味噌豚丼
Description
味噌の香りがたまらん
おでのおでん☆
材料
420g
炒め油
大さじ1
■
調味料
八丁味噌
大さじ1
白みそ
大さじ1
豆鼓醤
小さじ１
清酒
大さじ1
本みりん
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
にんにく(チューブ)
小さじ1
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仕上げ調味料
鰻かば焼きのたれ（市販）
お好みで
作り方
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1
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調味料を合わせ
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2
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よく混ぜ
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3
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豚肉に揉みこみ3時間。豚肉をキッチンペーパーに乗せ水分を少し抜き
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4
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フライパンで焼き
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5
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ご飯が入った器の上に並べ完成です。
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6
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市販の鰻のたれを少しかけて食べるのが我が家流
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コツ・ポイント
フライパンにたれがつき、焦げが出来るので拭きとりながら焼きましょう。
このレシピの生い立ち
秩父の味噌豚丼、食べたことはないけれど、フレーズにひかれて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
