15分シリーズ★トマトそうめん
海 砂
作り方
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1
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まずそうめんを茹でるお湯を沸かします。その間にトマトを1センチ程度の角切りにします。
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2
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お湯が沸いたらそうめんを投入。
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3
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トマトと麺つゆを混ぜます。2倍希釈のもので大さじ2程度。トマトから水分が出るので水は入れません。
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4
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麺が茹だったらザルにとって流水で洗い冷やして器に入れます。トマトを乗せて、胡麻油を回しかけてネギを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
・そうめんを茹ですぎないようにするくらいしか気をつけることはなし！超超簡単です。
・今回はオクラを散らしましたが、茹でささみやツナ、コーンなどあるものをトッピングしてどうぞ。
・麺つゆは何倍希釈かによって量を調節してください。
・今回はオクラを散らしましたが、茹でささみやツナ、コーンなどあるものをトッピングしてどうぞ。
・麺つゆは何倍希釈かによって量を調節してください。
このレシピの生い立ち
暑さで食欲のない毎日、、。それでも少しは栄養バランスに気をつけなくては、と捻り出した一品です。
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海 砂
