緑のタバスコで食べるハラペーニョ韓国冷麺
Description
ビールに合う、ピリ辛韓国冷麺が作りたくて!食感がたまらなく、嚙みごたえ最高!焼肉の締めに食べるとお口さっぱりで良いかも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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緑のタバスコ ハラペーニョソース&めんつゆ(ストレート)&シーチキン(オイル)を用意します。
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2
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韓国冷麺を2分程度茹でます。
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3
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ザルに韓国冷麺を入れて、やけどに注意して、流水で冷まします。
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4
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たくさんの氷で、韓国冷麺を締めます。
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5
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キンキンに冷やして、水を切ります。
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6
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器に韓国冷麺を移します。
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7
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オイル煮のシーチキンを乗せます。
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8
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花かつおを用意。
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9
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豆苗を用意。
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花かつお&豆苗をトッピング!
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お好きなだけ、緑のタバスコ!ハラペーニョソースを回しかけたら完成!
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先日、そうめんバージョンを作り、めちゃくちゃ!美味しかったんで、韓国冷麺でも作りました〜 レシピID:7589838
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コツ・ポイント
韓国冷麺をしっかりとキンキンに冷やす事!シーチキンは水煮ではなく、オイル煮で!
このレシピの生い立ち
先日、ソーメンバージョンを作ってみたら、めちゃくちゃ!美味しく出来たので、冷麺バージョンも作りました!