モロヘイヤと梅干しの朝の味噌汁
美食菜
作り方
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下ごしらえ
モロヘイヤは、買ってきた時に、茹でて、刻んでおきます。
タッパーに入れて冷蔵庫で保存しておくと便利！
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2
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鍋に、水、だしの素、梅干しを、ちぎって入れて、火にかけます。
梅干しの種も入れますよ。
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3
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沸騰したら、モロヘイヤ、ワカメ、豆腐を加えて、一煮立ちしたら、火を止めて、味噌を溶かします。
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コツ・ポイント
モロヘイヤなどの具材を入れたら、長く煮ないこと。
このレシピの生い立ち
エジプトのファラオが、どんな料理を食べていたのかよく知らないけれど、私は味噌汁に入れるのが大好き！何回か作るうちに、これも合うかもと、この形になりました、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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