サニー リーフレタス 保存
はーちゃマミー
作り方
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1
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大きめなボウルにたっぷりの水を入れ、一枚ずつ剥がして、ジャブジャブと茎側から洗う
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2
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砂など汚れが水に出なくなるまで水を取り替えながら繰り返す
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3
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キッチンペーパーやサラシで水気を軽く取る
※ザルで水気をよく切り、手で軽く水気を絞る方法もあります
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4
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タッパーに入れ、蓋をし冷蔵庫へ保管
※食べやすい大きさにちぎって入れておくとサラダに便利です
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コツ・ポイント
保存後にタッパーから必要分取り出す際に、清潔な箸やトング、手で取り出して下さい
このレシピの生い立ち
暑いこの季節に、祖母から採れたてを沢山頂き、長く美味しく食べたくて色々な方法を試しました。これが今一番簡単で自分にあった方法です。
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はーちゃマミー
