作り置きおかずでおにぎらず
作り方
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1
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ご飯は冷やご飯で作りました。
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2
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具材はなんでもOKです。今回は作り置きおかずのゴーヤ炒め、ささみ焼きを活用しました。
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3
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あとは冷蔵にある、梅干し、ピーマン、卵焼きです。
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4
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焼き海苔の半分で作りました。上半分にご飯を乗せて、具材を乗せて、ご飯をかぶせて、焼き海苔をくるっと巻いてラップしておく。
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5
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具材はピーマンはチンして切っておく。卵は塩コショウしてお皿に溶きほぐしてチンする。
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6
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具材は梅干しは細かく切っておく。組み合わせは梅干しとピーマン、卵焼きにケチャップ乗せてピーマン、ササミと梅干しなど
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コツ・ポイント
具材は冷蔵庫あるもので、卵焼きにケチャップを乗せて色良くしたり、お好みでマヨネーズを入れたり、お好み焼きソースをかけたりしてください。
このレシピの生い立ち
いつもは焼き海苔を一枚使用しますが、今回は手巻き寿司用で半分にご飯をのせて、折り畳み出来上がりです。