白滝の明太子炒め

白滝は熱湯でさっと茹でてザルに取り出す。キッチンばさみで長さを切る。明太子は皮から取り除く。

フライパンにごま油を入れて白滝を炒める。めんつゆを入れて炒め下味をつける。

明太子を入れて炒める。火を止めて刻んだねぎを入れて混ぜる。