お一人様!ポン酢でさっぱり簡単そうめん汁
Description
市販の麺つゆに飽きた時に少し足すだけでグレードUP!ポン酢で簡単冷やす時間なくてもほんのり中華風でさっぱりコク旨!
材料
(1人分)
作り方
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1
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お椀に○とお湯少しを加えて良く溶きます
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2
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1に◎を加えてよく混ぜます
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3
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2に水を加えてよくまぜます
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4
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好みのザル麺を加えて完成です
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5
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今回天ぷらそうめんの汁にしました
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コツ・ポイント
市販の麺つゆの種類は好みで調整して下さい。今回鶏ガラで中華風にしていますが、コンソメで洋風にしても。麺つゆとポン酢が一対一くらいになるイメージで調整して下さい。甘さ控えめが好みの方は蜂蜜は無しでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
市販の麺つゆでたべるそうめんに飽きたので、ポン酢はだろうと加えてみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです。