とうもろこしご飯の画像

Description

とうもろこしの甘みを感じる混ぜご飯です。

材料 (2人分)

2合
水(炊飯用)
適量
とうもろこし
2本
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って、2合のメモリまで水を入れ、30分以上浸水させる

  2. 2

    とうもろこしは、包丁で芯の周りの実を切り落とす

  3. 3

    浸水させた米に、塩と酒を入れ軽く混ぜる

  4. 4

    (2)のとうもろこしの実を(3)にのせ、芯も一緒に上にのせて炊飯する

  5. 5

    炊きあがったら芯を取り出し、全体を軽く混ぜ合わせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とうもろこしの生産者さんに教えてもらった「おいしい滋賀野菜レシピ」
レシピID : 7600751 公開日 : 23/08/16 更新日 : 23/08/16

このレシピの作者

滋賀県
滋賀県には全国に知られたブランド(近江米や近江牛など)や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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すぎちゃん☆
美味しかったです!
写真
愛とココ
炊き上がりいい香りがしました。とうもろこしが甘くてとても美味しかったです。美味しいレシピをありがとうございます。
初れぽ
写真
がっつママ
北海道から美味しいとうもろこしが届いたのでシンプルなこちらのレシピで作りました。とうもろこしの甘みが引き立っておいしかったです!