ドレッシングで！豚肉とニラのスタミナご飯
めぐみの郷☆レシピ
作り方
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1
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豚肉は大きめにカット、人参は縦8等分、にんにくは1/2カット、ニラは5mm幅カットにしておく。
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2
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袋にAを入れ、1時間ほど漬け込む。
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3
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フライパンに油をしき、（2）に焼き色をつける。
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4
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炊飯器に洗ったお米と（3）を入れ、炊飯器の目盛まで水を加える。
人参とBを入れて、通常炊飯で炊く。
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5
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炊き上がったら、ニラを加えてよく混ぜる。そのまま10分置く。
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6
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※薄味に仕上げている為、炊飯後お好みで塩・玉ねぎにんにく醤油を加え、調整してください。
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コツ・ポイント
・炊飯は早炊モードで炊くと芯が残ります。
・しっかり味を付けたい方は醤油大さじ2を追加する。
・キムチや明太子などトッピングして味変を楽しめます。
・しっかり味を付けたい方は醤油大さじ2を追加する。
・キムチや明太子などトッピングして味変を楽しめます。
このレシピの生い立ち
疲れが取れない、やる気が出ない……たんぱく質不足が原因かも。春〜夏は基礎代謝が高まり、いつも以上にたんぱく質の消費量が増える季節。たんぱく質不足な人には、「豚肉とにら」を使ったメニューがおすすめ！しっかり食べて、夏本番に備えましょう！
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