キュウリとホタテ缶詰の簡単サラダ
Description
太い胡瓜を売っていました。白瓜ではなくキュウリ。ホタテ缶を汁ごと入れてみました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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青森県産のきゅうりだそうです。
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2
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種を取り、薄くスライスしました。
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3
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上から缶詰を汁ごとかけてマヨネーズで覆いました。
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4
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20分くらいすると水気が出て、しゃくしゃくしたサラダ完成。
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コツ・ポイント
3の段階で冷蔵庫に入れると、すぐ食べられます。
このレシピの生い立ち
太い胡瓜。
あまり手をかけないほうがいいのかと、缶詰調理です。
あまり手をかけないほうがいいのかと、缶詰調理です。
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