マグロ(シビ)のカルパッチョ
作り方
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1
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マグロの刺し身冊を薄めに切ります
豆苗は洗ってざく切りします
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2
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お皿の周りに切ったマグロを並べていき中央に豆苗を乗せ白トリュフオリーブオイルソルトとミックスペッパーを掛けます
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コツ・ポイント
刺し身は薄めが美味しいです
このレシピの生い立ち
ユウキ食品さんの商品を研究して
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マグロの刺し身冊を薄めに切ります
豆苗は洗ってざく切りします
お皿の周りに切ったマグロを並べていき中央に豆苗を乗せ白トリュフオリーブオイルソルトとミックスペッパーを掛けます