減量。ナムきゅうり

きゅうりのアクを取る。
好きな大きさに切る。

調味料を全て混ぜてきゅうりを入れる。全体に馴染むようにもみもみ。

良いなと思うタイミングで完成。
わたしは半日〜1日寝かしてます。