#簡単!サクサククッキー
Description
結構生地がホロホロしてるので型抜きには向いてないと思います サラダ油と薄力粉で生地の微調整をしてください!
材料
(鉄板1枚)
バター40g
サラダ油20g
薄力粉140g
砂糖40g
作り方
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1
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バターをレンジで溶かす!
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2
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そこにサラダ油と砂糖を加え泡立て器で馴染むまで混ぜる!
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3
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薄力粉を加えてゴムベラでざっくりと混ぜる!
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4
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ラップに生地をしき、1cmの薄さに綿棒で伸ばす
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5
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冷凍庫で15分休ませる(休ませすぎるとホロホロなります)
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6
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包丁で1cm×1cmの正方形にきる!
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7
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170℃12分予熱する
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8
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オーブンで焼いたら完成!
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コツ・ポイント
生地がホロホロなので切るのも大変ですが美味しいです!(画質は悪いですが(||´Д`)o)
このレシピの生い立ち
友達が来るので作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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