混ぜるだけ!カスタードクリーム風
Description
卵豆腐で作る、トロトロのカスタードクリームです。すぐに食べたい時に便利です。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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器に卵豆腐・砂糖・スキムミルクを入れ、ホイッパーで混ぜます。
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2
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バニラエッセンスを加えて、更に軽く混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
残ったタレは、お吸い物や煮物に使うと○です。
薄力粉を入れていないので、ゆるめです。少し塩味もあります。
薄力粉を入れていないので、ゆるめです。少し塩味もあります。
このレシピの生い立ち
卵豆腐を食べていた時に、タレがなければ甘くないプリンの様…?と思い、アレンジしました。