豚肉生姜炒めの画像

Description

シンプルに炒めて、ご飯、麺類の付け合わせ、お酒のお供に

材料 (2人分)

200g
生姜
1片強
グレープシードオイル
大さじ1
お酒
大さじ2
塩胡椒
適量
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉200gを食べやすい大きさに切り、生姜はせんぎりにします

  2. 2

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    グレープシードオイルをフライパンに入れ生姜を炒めます
    冷たいオイルから炒めてください

  3. 3

    写真

    生姜の良い香りがしてきたら、豚肉を入れ、いろが変わるまでいためます

  4. 4

    写真

    お酒、塩胡椒で炒めます
    生姜が良いお味を出してくれるので、塩胡椒は、控えめに味付けして下さい

  5. 5

    写真

    お醤油を入れ、仕上げます

  6. 6

    写真

    出来上がりです

コツ・ポイント

生姜の良いお味です
塩胡椒は、控えめに

このレシピの生い立ち

ちょっと何にも作りたくない時、面倒くさい時に
簡単にしました
余裕があるときは、オランダ豆又はいんげんを入れ炒めます
お弁当のおかずにも良きです
レシピID : 7604226 公開日 : 23/08/21 更新日 : 23/08/21

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