豚肉生姜炒め
Description
シンプルに炒めて、ご飯、麺類の付け合わせ、お酒のお供に
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉200gを食べやすい大きさに切り、生姜はせんぎりにします
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2
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グレープシードオイルをフライパンに入れ生姜を炒めます
冷たいオイルから炒めてください
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3
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生姜の良い香りがしてきたら、豚肉を入れ、いろが変わるまでいためます
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4
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お酒、塩胡椒で炒めます
生姜が良いお味を出してくれるので、塩胡椒は、控えめに味付けして下さい
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5
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お醤油を入れ、仕上げます
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6
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出来上がりです
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コツ・ポイント
生姜の良いお味です
塩胡椒は、控えめに
塩胡椒は、控えめに
このレシピの生い立ち
ちょっと何にも作りたくない時、面倒くさい時に
簡単にしました
余裕があるときは、オランダ豆又はいんげんを入れ炒めます
お弁当のおかずにも良きです
簡単にしました
余裕があるときは、オランダ豆又はいんげんを入れ炒めます
お弁当のおかずにも良きです