ナスのカレーチーズ焼き
作り方
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1
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ナスのヘタをとって
縦に5センチ幅の薄切りにする
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2
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サラダ油を薄く塗ったアルミホイルの上に①を並べる
塩胡椒をふってマヨネーズを塗る
チーズを乗せてカレー粉をふる
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3
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トースターで5分ほどやいて
パセリをかけて完成
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コツ・ポイント
カレー粉は少量でもかなり味がつきます
このレシピの生い立ち
まいのおやつ という本を見て作りました
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ナスのヘタをとって
縦に5センチ幅の薄切りにする
サラダ油を薄く塗ったアルミホイルの上に①を並べる
塩胡椒をふってマヨネーズを塗る
チーズを乗せてカレー粉をふる
トースターで5分ほどやいて
パセリをかけて完成