☆いちごとバナナとチョコのスコーン☆
Description
いちごとバナナで中がふんわり!まわりは、サクッ!カリッ!のホットケーキミックスを使ったとっても簡単スコーンです。
材料
作り方
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1
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チョコレートを適当な大きさに砕いておく。
いちごは、生地に混ぜ込む用とトッピング用と切り分けておく。
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2
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バナナを泡だて器で潰してべジフルーツオイルを混ぜておく。
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3
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2にホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。
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4
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3にいちごとチョコレートを混ぜ込む。
生地は、ゆるめです。
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5
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クッキングシートをひいたトレイにスプーンで生地すくっておいていく。
いちごをトッピングする。
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6
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170℃で予熱したオーブンで20~25分焼いてキレイな焼き色が付いたら出来上がり!
今回は、25分焼きました。
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7
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頂き物のいちご&チョコレート
焼いたいちご&チョコレート最高の組み合わせ♡
ビックリするほど美味しかったよ!
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8
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4/5 トッピングのいちごをハート♡の型抜きで作りました。
今回は、170℃で30分焼きました♬
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コツ・ポイント
材料を切って、潰して、混ぜて、すくって、のせて、焼いたら出来上がりなのでとっても簡単!
バナナは、熟れた物を使うとより一層美味しいです。
バナナは、熟れた物を使うとより一層美味しいです。
このレシピの生い立ち
いちごとチョコレートを頂いたのでお菓子作りの為に買い置きしていたバナナも熟れたので出番となりました!