オカケン宮廷冷麺 の画像

Description

暑いときには冷たい冷麺

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https://lin.ee/Z1FoNrN

材料 (1人分)

★オカケンスープ
小さじ1
★醤油
38g
★酢
13g
★旨味調味料
1g
★塩
2g
★山椒粉
小さじ1/3
★ラー油
3g
チャーシュー(千切り)
25g
1玉

作り方

  1. 1

    お湯300ccに★の調味料加え煮立たせ冷ます。

  2. 2

    中華麺はゆでて冷水でさらし、ザルにあげて水分をよく切る。

  3. 3

    器に1、中華麺、材料、を盛りつけてお楽しみください。(好みにより氷2~3個入れる)

コツ・ポイント

下準備少し大変ですが、後は混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

暑い日、どうにも食欲が湧かない日に作りました。
レシピID : 7604941 公開日 : 23/08/22 更新日 : 23/09/14

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